czwartek, 10 września 2015

Kalkulator Wartości Odżywczej dla Przemysłu

Ta informacja jest propagowana w ramach akcji "Liczenie wartości odżywczych produktów spożywczych wsparciem dla walki z otyłością i chorobami cywilizacyjnymi", w którą zaangażowałem się osobiście przez to, że w ramach prowadzonej działalności promocyjnej współpracuję z redakcją portalu NPD Expert przekazując porady dotyczące optymalizacji procesów żywienia poprzez właściwą wymianę informacji o wartościach odżywczych między producentami żywności a konsumentami, w myśl ROZPORZĄDZENIĄ PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

 OBOWIĄZKI PRODUCENTA ŻYWNOŚCI WOBEC KONSUMENTÓW

SEKCJA 3. Informacja o wartości odżywczej. Artykuł 31. Obliczenie. Pkt 4, brzmi:
Podawane wartości, odpowiednio dla danego przypadku, są wartościami średnimi opartymi na:
a) analizie żywności dokonanej przez producenta;
b) obliczeniu na podstawie znanych lub rzeczywistych wartości średnich użytych składników; lub
c) obliczeniu na podstawie ogólnie dostępnych i zaakceptowanych danych.

W dwóch przypadkach b i c, obliczenie wartości odżywczych polega na zestawieniu wartości odżywczych poszczególnych surowców aby policzyć wartość odżywczą gotowego produktu spożywczego. Można tego dokonać używając programu do liczenia wartości odżywczych w postaci Kalkulatora Wartości Odżywczych Nutririon Calculator FOODCAL, o czym więcej na stronie

Kalkulator Wartości Odżywczej

Więcej informacji dla branży spożywczej i producentów żywności w zakresie obowiązku liczenia wartości odżywczych, wartości energetycznych, zawartości witamin i minerałów, jest dostępne pod adresem strony Kalkulatora Wartości Odżywczych Nutrition Calculator FOODCAL po wejściu w link oraz w internecie po wpisaniu w wyszukiwarkę frazy: Nutririon Calculator FOODCAL

Jeśli jesteś producentem żywności i dostarczasz swoje produkty konsumentom do spożycia, dostosuj swoje etykiety do wymogów Rozporządzenia UE. Nie tylko prawo do tego obliguje całą branżę spożywczą ale domagają się tego konsumenci.

Jesteś konsumentem - sprawdzaj etykiety i opakowania produktów spożywczych i porównuj wartości odżywcze, energetyczne, zawartość witamin i minerałów aby mieć świadomość jaki produkt kupujesz i czy spełnia on Twoje wymagania i standardy. Kupuj i odżywiaj się świadomie!

Pozdrawiam serdecznie
Dariusz Młynarczyk